布达佩斯丨一座城,两种情

△布达佩斯游泳世锦赛场馆

在这座被称之为自由之都的布达佩斯里,

孙杨以3分41秒38的400米成绩

与1分44秒39的200米成绩

夺得了自由泳之王的称号!

人们对布达佩斯的印象,大多来源于电影《布达佩斯大饭店》或是李斯特的《匈牙利狂想曲》,又或是神秘的匈牙利吸血鬼文化,听闻过茜茜公主传奇的人,对布达佩斯也不会陌生。

△电影《布达佩斯大饭店》海报

多瑙河两岸的布达与佩斯原是两座独立的城市,1873年合并成了一座城市并取名为:布达佩斯。左边城市叫布达(Buda),右边城市叫佩斯(Pest),九座桥将两岸相连,城之双子遥遥相望。合并已有130多年,左岸山上是走进历史, 右岸才是斑斓的布达佩斯生活。

从建筑,到设计,时髦的餐厅酒馆以及布达佩斯最著名的咖啡馆,这座“比布拉格有深度、比华沙繁荣、比维也纳有趣、比得上巴黎浪漫、却更经济“的城市,有着着“多瑙河上明珠”和“小巴黎”的美称。

政府规定城市近70%的土地上不允许建12层以上的建筑,所以城市完好无损地保留了19世纪的氛围。

你能想象的到嘛?

在这里,你可以看到麦当劳位于由埃菲尔铁塔设计师设计的具有150年历史的建筑中。

在这里,你可以乘坐具有110年历史(世界第二个)且至今仍运行的地铁。

有人说,布达佩斯应该被想象成一个绝色美女,一个总能够展示出新鲜和趣味的女人,她从来不会有一丝的无聊,即便你一生与之相识,但她永远是那么的神秘,随着岁月的流逝而更加迷人。

初遇布达佩斯,登上布达的城堡山,来到渔人堡,站在哥特式的露台上,将那蔓延至天际的佩斯城尽收眼底。

渔人堡是一座两层的白色建筑群,融合了新哥特、新罗马式以及匈牙利当地特色的建筑风格,面朝多瑙河和国会大厦。与国会大厦、歌剧院齐名,被评为匈牙利令人印象最深的杰出建筑群。

△国会大厦

如斗笠的圆塔楼立地而起,苍松翠柏的堡顶与雕像相映成趣,在此处可俯瞰全城秀丽的风光,因此情侣们喜欢在这里约会,成为初吻的首选地。

逛的乏了,不妨来泡一场全身放松的温泉。匈牙利最具特色的温泉,是塞切尼温泉浴场,建于1913年,是典型的巴洛克风格建筑。

温泉池对匈牙利人来讲是重要的社交场所,他们喜欢在冒着热气的水池里下棋、聊天、看书。若是遇上体育赛事,还可以在温泉里一边感受几百年的历史,一边看紧张刺激的球赛。

夜幕降临之时,布达佩斯被两岸灯火辉煌的建筑照亮,走在塞切尼链桥上,向多瑙河望去,被灯光轻抚着的游轮平静地停靠在岸,三两个值班的海员端着咖啡,靠在栏杆上凝视远方。

两岸波光鳞动,雄鹰雕塑盘踞在夜色的桥头。略显暗淡的建筑,竟如此巧夺天工,这质朴沉静的美正是这个东欧小国千年遗留的魅力。

漫步在布达佩斯的街头,你会在不经意间遇见历史的痕迹,哥特式、文艺复兴风格、巴洛克风格、东方式的洋葱头……任何一栋都足以见证一个民族痛楚交融的历史。

大多数主要城市在节日期间都会使用灯饰来照亮、装饰整个城市,布达佩斯也不例外。每年冬天,这座城市都会在喜庆的节日里使用灯饰来装饰城市建筑,其中最有趣的是使用了30000颗明亮闪烁的LED灯装饰的有轨电车。

美食是匈牙利之旅必不可少的体验,在欧洲各国食物中,匈牙利美食是最符合中国大众口味的。

△色泽浓烈的土豆牛肉汤

据传,匈牙利人(马加利人)源于亚洲,属于今天的哈萨克斯坦,中国和蒙古。基于这个历史,它的美食融合了亚洲的美食秘诀。

△匈牙利红椒粉面包

布达(Buda)代表着美酒,佩斯(Pest)代表咖啡,因此,布达佩斯也有着“美酒加咖啡”的意思,吃饱了也别忘了品尝当地的酒水点心。

在布达东部,这里有世界上贵腐酒产地之一,被誉为酒中之王的托卡伊“奥苏”。

△托卡伊葡萄酒园

利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵族霉”的霉菌酿制而成的葡萄酒,这种霉菌非常娇贵,只在早上潮湿,中午干燥的天气下生成。

贵腐霉附着在成熟的葡萄上,吸取葡萄颗粒中的水分,使葡萄变得干瘪,留下浓缩的糖分和复杂集中的香味。

△人工采摘的贵腐霉葡萄

品尝贵腐酒要先看它的色泽,然后再闻它的香气,最后品尝它的味道,这样才不会辜负了久酿而成的美味。

品完美酒饮咖啡。在佩斯,大街小巷里的咖啡馆更是数不清,从帝国时期的知名小店再到装潢新颖的现代咖啡馆,都足以展示她深厚的咖啡文化。

△布达佩斯拥有120年历史的纽约咖啡馆

即使是上班的工作日,街头也总有悠闲地品着咖啡、晒着太阳、三三两两聊天的人们。

爱上一座城,最好的方式就是身临其境

体验她的梦幻与现实

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